Тонкие ломтики говядины, стружка пармезана, руккола, оливковое масло и лимон.Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
13.90€
Тонкие ломтики говядины, стружка пармезана, руккола, оливковое масло и лимон.Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
Салат Цезарь
Salade César
Помидоры, огурец, перец, красный лук, оливки Каламата, сыр фета с защищенным наименованием происхождения (PDO), орегано и оливковое масло первого холодного отжима.Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
9.90€
Помидоры, огурец, перец, красный лук, оливки Каламата, сыр фета с защищенным наименованием происхождения (PDO), орегано и оливковое масло первого холодного отжима.Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
Аранчини или пармезан
Arancini au parmesan
Хрустящие рисовые шарики с домашним томатным соусом.Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
10.90€
Хрустящие рисовые шарики с домашним томатным соусом.Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
Татаки из говядины с кунжутом
Tataki de bœuf au sésame
Обжаренная говядина в кунжутной панировке подается со свежим салатом и соево-лимонной заправкой.Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
13.90€
Обжаренная говядина в кунжутной панировке подается со свежим салатом и соево-лимонной заправкой.Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
Козий кромесквис
Cromesquis de chèvre
Хрустящие шарики из козьего сыра, салат из молодых листьев салата, мед и грецкие орехи.Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
10.50€
Хрустящие шарики из козьего сыра, салат из молодых листьев салата, мед и грецкие орехи.Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
Домашняя утиная фуа-гра
Foie gras de canard maison
Полуприготовленная фуа-гра, подаваемая с инжирным чатни, поджаренным хлебом и салатом из молодых побегов.Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
12.90€
Полуприготовленная фуа-гра, подаваемая с инжирным чатни, поджаренным хлебом и салатом из молодых побегов.Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
Бургундские улитки
Escargots de Bourgogne
Масло с чесноком и петрушкойBeurre persillé à l'ail
6pcs
12.90€
12pcs
19.90€
Масло с чесноком и петрушкойBeurre persillé à l'ail
САЛАТЫSALADES
салат из осьминога
Salade de poulpe
Осьминог на гриле, картофель, перец, красный лук, петрушка, лимон и оливковое масло.Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
18.90€
Осьминог на гриле, картофель, перец, красный лук, петрушка, лимон и оливковое масло.Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
Равиоли с начинкой из рикотты и сморчков, сливочным грибным соусом и пармезаном.Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
19.90€
Равиоли с начинкой из рикотты и сморчков, сливочным грибным соусом и пармезаном.Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
Равиоли с помидорами и базиликом
Raviolis à la tomate et basilic
Равиоли с начинкой из рикотты, домашним томатным соусом, свежим базиликом и стружкой пармезана.Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
16.90€
Равиоли с начинкой из рикотты, домашним томатным соусом, свежим базиликом и стружкой пармезана.Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
РЫБЫPOISSONS
Стейк из лосося на гриле
Pavé de saumon grillé
Соус без добавок, сезонные овощи, ароматный рис басмати.Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
19.90€
Соус без добавок, сезонные овощи, ароматный рис басмати.Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
Осьминог на гриле
Poulpe grillé
Картофельное пюре с оливковым маслом, овощи-гриль, оливковое масло и лимон.Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
24.90€
Картофельное пюре с оливковым маслом, овощи-гриль, оливковое масло и лимон.Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
МЯСОLES VIANDES
Стейк рибай на гриле - 300 г
Entrecôte grillée - 300g
Масло «Метрдотель», домашний картофель фри и зеленый салат.Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
29.90€
Масло «Метрдотель», домашний картофель фри и зеленый салат.Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
Стейк из говяжьей вырезки - 250 г
Faux-filet de bœuf - 250g
Подается с домашним картофелем фри, зеленым салатом и маслом от метрдотеля.Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
28.90€
Подается с домашним картофелем фри, зеленым салатом и маслом от метрдотеля.Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
Службы поддержкиLes Accompagnements
Домашний картофель фри Сезонные овощи Картофельное пюре Зеленый салат Доплата за сопровождающего: 3,00 евро.Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
Домашний картофель фри Сезонные овощи Картофельное пюре Зеленый салат Доплата за сопровождающего: 3,00 евро.Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
БУРГЕРЫLES BURGERS
Подается с домашним картофелем фри и зеленым салатом.Servis avec frites maison et salade verte
Бургер «Бастилия» с рваной говядиной
Burger de Bastille au bœuf effiloché
Говядина, приготовленная на медленном огне и измельченная, сыр чеддер, карамелизованный лук, салат, домашний американский соус.Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
22.90€
Говядина, приготовленная на медленном огне и измельченная, сыр чеддер, карамелизованный лук, салат, домашний американский соус.Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
Бургер от шеф-повара с измельченной курицей
Burger du Chef au poulet effiloché
Измельчённая курица, сыр чеддер, карамелизованный лук, салат, домашний американский соус.Poulet effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
20.90€
Измельчённая курица, сыр чеддер, карамелизованный лук, салат, домашний американский соус.Poulet effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
Вегетарианский бургер для гурманов
Burger Végétal Gourmet
Картофельный блинчик с жареными овощами, сыром чеддер, салатом, помидорами и домашним американским соусом.Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
20.90€
Картофельный блинчик с жареными овощами, сыром чеддер, салатом, помидорами и домашним американским соусом.Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
МЕНЮMENUS
Меню БастилииMenu de Bastille
19.90€
Закуска + Основное блюдо (сыр или десерт +3 евро)Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
выбор закускиEntrée au choix
Салат ЦезарьSalade César
Салат с козьим сыром или аранчиниSalade chèvre ou arancini
Блюдо на выбор Plat au choix
Изысканное менюMenu Gourmet
27.90€
Закуска + Основное блюдо (сыр или десерт +3 евро)Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
выбор закускиEntrée au choix
КарпаччоCarpaccio
КромескиCromesquis
Блюдо на выборPlat au choix
Стейк из вырезки, стейк из лососяFaux-filet, pavé de saumon
Бургер "Бастилия"Burger de Bastille
Детское менюMenu enfant
9.50€
Наггетсы или рубленый стейк, картофель фри домашнего приготовления.Nuggets ou steak haché, frites maison
Сироп на выбор и 1 шарик мороженогоSirop au choix et 1 boule de glace
