カリカリのリゾットボール、自家製トマトソース添え。Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
10.90€
カリカリのリゾットボール、自家製トマトソース添え。Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
ごま風味の牛肉たたき
Tataki de bœuf au sésame
ゴマをまぶして焼き上げた牛肉に、新鮮なサラダと醤油レモンビネグレットを添えて提供します。Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
13.90€
ゴマをまぶして焼き上げた牛肉に、新鮮なサラダと醤油レモンビネグレットを添えて提供します。Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
ヤギのクロメスキ
Cromesquis de chèvre
カリカリのヤギのチーズボール、ベビーリーフサラダ、ハチミツ、クルミ。Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
10.50€
カリカリのヤギのチーズボール、ベビーリーフサラダ、ハチミツ、クルミ。Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
自家製鴨のフォアグラ
Foie gras de canard maison
半調理のフォアグラに、イチジクのチャツネ、トーストしたパン、若芽のサラダを添えて。Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
12.90€
半調理のフォアグラに、イチジクのチャツネ、トーストしたパン、若芽のサラダを添えて。Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
ニンニクとパセリのバターBeurre persillé à l'ail
6pcs
12.90€
12pcs
19.90€
ニンニクとパセリのバターBeurre persillé à l'ail
サラダSALADES
タコのサラダ
Salade de poulpe
グリルしたタコ、ジャガイモ、ピーマン、赤玉ねぎ、パセリ、レモン、オリーブオイル。Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
18.90€
グリルしたタコ、ジャガイモ、ピーマン、赤玉ねぎ、パセリ、レモン、オリーブオイル。Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
温かいヤギのチーズトースト、ベーコン、クルミ、ハチミツ、トマト、グリーンサラダ。Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
18.90€
温かいヤギのチーズトースト、ベーコン、クルミ、ハチミツ、トマト、グリーンサラダ。Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
パスタ＆ラビオリPÂTES & RAVIOLIS
モリーユ茸入りラビオリ
Raviolis aux morilles
リコッタチーズとモリーユ茸を詰めたラビオリ、クリーミーなマッシュルームソース、パルメザンチーズ添え。Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
19.90€
リコッタチーズとモリーユ茸を詰めたラビオリ、クリーミーなマッシュルームソース、パルメザンチーズ添え。Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
トマトとバジルのラビオリ
Raviolis à la tomate et basilic
リコッタチーズ、自家製トマトソース、フレッシュバジル、パルメザンチーズの削り節を詰めたラビオリ。Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
16.90€
リコッタチーズ、自家製トマトソース、フレッシュバジル、パルメザンチーズの削り節を詰めたラビオリ。Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
うお座POISSONS
グリルサーモンステーキ
Pavé de saumon grillé
特製ソース、旬の野菜、香り高いバスマティライス。Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
19.90€
特製ソース、旬の野菜、香り高いバスマティライス。Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
タコのグリル
Poulpe grillé
オリーブオイルをかけたマッシュポテト、グリル野菜、オリーブオイル、レモン。Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
24.90€
オリーブオイルをかけたマッシュポテト、グリル野菜、オリーブオイル、レモン。Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
肉類LES VIANDES
グリルしたリブロースステーキ - 300g
Entrecôte grillée - 300g
メートル・ドテル特製バター、自家製フライドポテト、グリーンサラダ。Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
29.90€
メートル・ドテル特製バター、自家製フライドポテト、グリーンサラダ。Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
牛サーロインステーキ - 250g
Faux-filet de bœuf - 250g
自家製フライドポテト、グリーンサラダ、メートル・ドテルバター添え。Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
28.90€
自家製フライドポテト、グリーンサラダ、メートル・ドテルバター添え。Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
サポートサービスLes Accompagnements
自家製フライドポテト 旬の野菜 マッシュポテト グリーンサラダ 同伴者1名につき追加料金：3.00ユーロFrites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
自家製フライドポテト 旬の野菜 マッシュポテト グリーンサラダ 同伴者1名につき追加料金：3.00ユーロFrites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
ハンバーガーLES BURGERS
自家製フライドポテトとグリーンサラダ添えServis avec frites maison et salade verte
プルドビーフ入りバスティーユバーガー
Burger de Bastille au bœuf effiloché
