Finas lonchas de ternera, virutas de parmesano, rúcula, aceite de oliva y limón.Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
13.90€
Finas lonchas de ternera, virutas de parmesano, rúcula, aceite de oliva y limón.Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
Ensalada Cesar
Salade César
Tomates, pepino, pimiento, cebolla roja, aceitunas Kalamata, queso feta con Denominación de Origen Protegida (DOP), orégano y aceite de oliva virgen extra.Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
9.90€
Tomates, pepino, pimiento, cebolla roja, aceitunas Kalamata, queso feta con Denominación de Origen Protegida (DOP), orégano y aceite de oliva virgen extra.Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
Arancini o parmesano
Arancini au parmesan
Bolitas de risotto crujientes con salsa de tomate casera.Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
10.90€
Bolitas de risotto crujientes con salsa de tomate casera.Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
Tataki de ternera con sésamo
Tataki de bœuf au sésame
Ternera sellada a la plancha, rebozada en semillas de sésamo, servida con ensalada fresca y vinagreta de soja y limón.Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
13.90€
Ternera sellada a la plancha, rebozada en semillas de sésamo, servida con ensalada fresca y vinagreta de soja y limón.Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
Cromesquis de cabra
Cromesquis de chèvre
Bolitas crujientes de queso de cabra, ensalada de hojas tiernas, miel y nueces.Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
10.50€
Bolitas crujientes de queso de cabra, ensalada de hojas tiernas, miel y nueces.Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
Foie gras de pato casero
Foie gras de canard maison
Foie gras precocido, acompañado de chutney de higos, pan tostado y ensalada de brotes tiernos.Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
12.90€
Foie gras precocido, acompañado de chutney de higos, pan tostado y ensalada de brotes tiernos.Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
Caracoles de Borgoña
Escargots de Bourgogne
Mantequilla de ajo y perejilBeurre persillé à l'ail
6pcs
12.90€
12pcs
19.90€
Mantequilla de ajo y perejilBeurre persillé à l'ail
ENSALADASSALADES
Ensalada de pulpo
Salade de poulpe
Pulpo a la parrilla, patatas, pimientos, cebolla roja, perejil, limón y aceite de oliva.Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
18.90€
Pulpo a la parrilla, patatas, pimientos, cebolla roja, perejil, limón y aceite de oliva.Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
Ensalada tibia de queso de cabra
Salade chèvre chaud
Tostadas calientes de queso de cabra, beicon, nueces, miel, tomates y ensalada verde.Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
18.90€
Tostadas calientes de queso de cabra, beicon, nueces, miel, tomates y ensalada verde.Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
PASTA Y RAVIOLISPÂTES & RAVIOLIS
Raviolis con colmenillas
Raviolis aux morilles
Raviolis rellenos de ricotta y colmenillas, salsa cremosa de champiñones y parmesano.Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
19.90€
Raviolis rellenos de ricotta y colmenillas, salsa cremosa de champiñones y parmesano.Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
Raviolis de tomate y albahaca
Raviolis à la tomate et basilic
Raviolis rellenos de ricotta, salsa de tomate casera, albahaca fresca y virutas de parmesano.Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
16.90€
Raviolis rellenos de ricotta, salsa de tomate casera, albahaca fresca y virutas de parmesano.Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
PISCISPOISSONS
Filete de salmón a la parrilla
Pavé de saumon grillé
Salsa de soja virgen, verduras de temporada, arroz basmati aromático.Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
19.90€
Salsa de soja virgen, verduras de temporada, arroz basmati aromático.Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
Pulpo a la parrilla
Poulpe grillé
Puré de patatas con aceite de oliva, verduras a la parrilla, aceite de oliva y limón.Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
24.90€
Puré de patatas con aceite de oliva, verduras a la parrilla, aceite de oliva y limón.Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
CARNESLES VIANDES
Filete de chuletón a la parrilla - 300 g
Entrecôte grillée - 300g
Mantequilla Maître d'hôtel, patatas fritas caseras y ensalada verde.Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
29.90€
Mantequilla Maître d'hôtel, patatas fritas caseras y ensalada verde.Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
Filete de solomillo de ternera - 250 g
Faux-filet de bœuf - 250g
Se sirve con patatas fritas caseras, ensalada verde y mantequilla maître d'hôtel.Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
28.90€
Se sirve con patatas fritas caseras, ensalada verde y mantequilla maître d'hôtel.Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
Servicios de apoyoLes Accompagnements
Papas fritas caseras Verduras de temporada Puré de papas Ensalada verde Cargo adicional por acompañante: 3,00 €Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
Papas fritas caseras Verduras de temporada Puré de papas Ensalada verde Cargo adicional por acompañante: 3,00 €Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
LAS HAMBURGUESASLES BURGERS
Se sirve con patatas fritas caseras y ensalada verde.Servis avec frites maison et salade verte
Hamburguesa Bastilla con carne de res desmenuzada
Burger de Bastille au bœuf effiloché
Carne de res cocinada a fuego lento y desmenuzada, queso cheddar, cebollas caramelizadas, ensalada, salsa americana casera.Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
22.90€
Carne de res cocinada a fuego lento y desmenuzada, queso cheddar, cebollas caramelizadas, ensalada, salsa americana casera.Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
Hamburguesa del chef con pollo desmenuzado
Burger du Chef au poulet effiloché
Tortita de patata con verduras a la parrilla, queso cheddar, ensalada, tomates y salsa americana casera.Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
20.90€
Tortita de patata con verduras a la parrilla, queso cheddar, ensalada, tomates y salsa americana casera.Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
MENÚSMENUS
Menú de la BastillaMenu de Bastille
19.90€
Entrante + Plato principal (queso o postre +€3)Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
elección de entranteEntrée au choix
Ensalada CesarSalade César
Ensalada de queso de cabra o aranciniSalade chèvre ou arancini
Plato de elección Plat au choix
Menú gourmetMenu Gourmet
27.90€
Entrante + Plato principal (queso o postre +€3)Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
elección de entranteEntrée au choix
CarpaccioCarpaccio
CromesquisCromesquis
Plato de elecciónPlat au choix
Filete de solomillo, filete de salmónFaux-filet, pavé de saumon
Hamburguesa de la BastillaBurger de Bastille
Menú infantilMenu enfant
9.50€
Nuggets o carne picada, patatas fritas caserasNuggets ou steak haché, frites maison
Jarabe a elección y 1 bola de heladoSirop au choix et 1 boule de glace
POSTRES CASEROSDESSERTS MAISON
Banoffee
Banoffee
Plátano, caramelo salado, nata montada.Banane, caramel au beurre salé, crème montée.
7.50€
Plátano, caramelo salado, nata montada.Banane, caramel au beurre salé, crème montée.
Tarta de queso con limón
Cheesecake au citron
Galleta de mantequilla, crema de limón, ralladura de limón fresco.Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.
7.50€
Galleta de mantequilla, crema de limón, ralladura de limón fresco.Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.
tostada francesa
Brioche perdue
Caramelo salado, helado de vainilla.Caramel beurre salé, glace vanille.
8.00€
Caramelo salado, helado de vainilla.Caramel beurre salé, glace vanille.
Cuerda de Picardía
Ficelle picarde
Crepe fina, azúcar, zumo de limón.Crèpe fine, sucre, jus de citron.
7.00€
Crepe fina, azúcar, zumo de limón.Crèpe fine, sucre, jus de citron.
