Fatias finas de carne bovina, lascas de parmesão, rúcula, azeite e limão.Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
13.90€
Fatias finas de carne bovina, lascas de parmesão, rúcula, azeite e limão.Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
Salada Caesar
Salade César
Tomates, pepino, pimentão, cebola roxa, azeitonas Kalamata, queijo feta DOP, orégano e azeite extra virgem.Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
9.90€
Tomates, pepino, pimentão, cebola roxa, azeitonas Kalamata, queijo feta DOP, orégano e azeite extra virgem.Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
Arancini ou parmesão
Arancini au parmesan
Bolinhos de risoto crocantes com molho de tomate caseiro.Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
10.90€
Bolinhos de risoto crocantes com molho de tomate caseiro.Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
Tataki de carne com gergelim
Tataki de bœuf au sésame
Carne selada, empanada com sementes de gergelim, servida com salada fresca e vinagrete de soja e limão.Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
13.90€
Carne selada, empanada com sementes de gergelim, servida com salada fresca e vinagrete de soja e limão.Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
Cromesquis de cabra
Cromesquis de chèvre
Bolinhas crocantes de queijo de cabra, salada de folhas verdes, mel e nozes.Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
10.50€
Bolinhas crocantes de queijo de cabra, salada de folhas verdes, mel e nozes.Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
Foie gras de pato caseiro
Foie gras de canard maison
Foie gras semi-cozido, acompanhado de chutney de figo, pão torrado e salada de brotos jovens.Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
12.90€
Foie gras semi-cozido, acompanhado de chutney de figo, pão torrado e salada de brotos jovens.Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
Caracóis da Borgonha
Escargots de Bourgogne
manteiga de alho e salsaBeurre persillé à l'ail
6pcs
12.90€
12pcs
19.90€
manteiga de alho e salsaBeurre persillé à l'ail
SALADASSALADES
Salada de polvo
Salade de poulpe
Polvo grelhado, batatas, pimentões, cebolas roxas, salsa, limão e azeite.Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
18.90€
Polvo grelhado, batatas, pimentões, cebolas roxas, salsa, limão e azeite.Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
Salada morna de queijo de cabra
Salade chèvre chaud
Torradas quentes com queijo de cabra, bacon, nozes, mel, tomates e salada verde.Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
18.90€
Torradas quentes com queijo de cabra, bacon, nozes, mel, tomates e salada verde.Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
MASSAS E RAVIOLIPÂTES & RAVIOLIS
Ravioli com morchelas
Raviolis aux morilles
Ravioli recheado com ricota e cogumelos morel, molho cremoso de cogumelos e parmesão.Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
19.90€
Ravioli recheado com ricota e cogumelos morel, molho cremoso de cogumelos e parmesão.Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
Ravioli de tomate e manjericão
Raviolis à la tomate et basilic
Ravioli recheado com ricota, molho de tomate caseiro, manjericão fresco e lascas de parmesão.Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
16.90€
Ravioli recheado com ricota, molho de tomate caseiro, manjericão fresco e lascas de parmesão.Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
PEIXESPOISSONS
Bife de salmão grelhado
Pavé de saumon grillé
Molho virgem, legumes da estação, arroz basmati aromático.Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
19.90€
Molho virgem, legumes da estação, arroz basmati aromático.Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
Polvo grelhado
Poulpe grillé
Purê de batatas com azeite, legumes grelhados, azeite e limão.Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
24.90€
Purê de batatas com azeite, legumes grelhados, azeite e limão.Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
CARNESLES VIANDES
Bife de costela grelhado - 300g
Entrecôte grillée - 300g
Manteiga do maître d'hôtel, batatas fritas caseiras e salada verde.Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
29.90€
Manteiga do maître d'hôtel, batatas fritas caseiras e salada verde.Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
Bife de contrafilé bovino - 250g
Faux-filet de bœuf - 250g
Servido com batatas fritas caseiras, salada verde e manteiga do maître d'hôtel.Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
28.90€
Servido com batatas fritas caseiras, salada verde e manteiga do maître d'hôtel.Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
Serviços de suporteLes Accompagnements
Batatas fritas caseiras Vegetais da estação Purê de batatas Salada verde Custo adicional por acompanhante: €3,00Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
Batatas fritas caseiras Vegetais da estação Purê de batatas Salada verde Custo adicional por acompanhante: €3,00Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
OS HAMBÚRGUERESLES BURGERS
Servido com batatas fritas caseiras e salada verde.Servis avec frites maison et salade verte
Hambúrguer Bastille com carne desfiada
Burger de Bastille au bœuf effiloché
Carne bovina cozida lentamente e desfiada, queijo cheddar, cebolas caramelizadas, salada e molho americano caseiro.Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
22.90€
Carne bovina cozida lentamente e desfiada, queijo cheddar, cebolas caramelizadas, salada e molho americano caseiro.Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
Hambúrguer do Chef com frango desfiado
Burger du Chef au poulet effiloché
Frango desfiado, queijo cheddar, cebolas caramelizadas, salada e molho americano caseiro.Poulet effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
20.90€
Frango desfiado, queijo cheddar, cebolas caramelizadas, salada e molho americano caseiro.Poulet effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
Panqueca de batata com legumes grelhados, queijo cheddar, salada, tomates e molho americano caseiro.Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
20.90€
Panqueca de batata com legumes grelhados, queijo cheddar, salada, tomates e molho americano caseiro.Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
CARDÁPIOSMENUS
Menu da BastilhaMenu de Bastille
19.90€
Entrada + Prato principal (queijo ou sobremesa +3€)Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
escolha de entradaEntrée au choix
Salada CaesarSalade César
Salada de queijo de cabra ou aranciniSalade chèvre ou arancini
Prato de escolha Plat au choix
Menu GourmetMenu Gourmet
27.90€
Entrada + Prato principal (queijo ou sobremesa +3€)Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
escolha de entradaEntrée au choix
CarpaccioCarpaccio
CromesquisCromesquis
Prato de escolhaPlat au choix
Bife de lombo, bife de salmãoFaux-filet, pavé de saumon
Hambúrguer BastilleBurger de Bastille
Menu infantilMenu enfant
9.50€
Nuggets ou carne picada, batatas fritas caseirasNuggets ou steak haché, frites maison
Escolha a calda e 1 bola de sorvete.Sirop au choix et 1 boule de glace
SOBREMESAS CASEIRASDESSERTS MAISON
Banoffee
Banoffee
Banana, caramelo salgado e chantilly.Banane, caramel au beurre salé, crème montée.
7.50€
Banana, caramelo salgado e chantilly.Banane, caramel au beurre salé, crème montée.
Cheesecake de limão
Cheesecake au citron
Biscoito amanteigado, creme de limão, raspas de limão fresco.Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.
7.50€
Biscoito amanteigado, creme de limão, raspas de limão fresco.Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.
rabanada
Brioche perdue
Caramelo salgado, sorvete de baunilha.Caramel beurre salé, glace vanille.
8.00€
Caramelo salgado, sorvete de baunilha.Caramel beurre salé, glace vanille.
Corda da Picardia
Ficelle picarde
Crepe fina, açúcar, suco de limão.Crèpe fine, sucre, jus de citron.
7.00€
Crepe fina, açúcar, suco de limão.Crèpe fine, sucre, jus de citron.
