Καρπάτσιο βοδινού Carpaccio de bœuf
Λεπτές φέτες βοδινού, ξύσματα παρμεζάνας, ρόκα, ελαιόλαδο και λεμόνι. Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
13.90€
Λεπτές φέτες βοδινού, ξύσματα παρμεζάνας, ρόκα, ελαιόλαδο και λεμόνι. Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
Σαλάτα του Καίσαρα Salade César
Ντομάτες, αγγούρι, πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές Καλαμάτας, φέτα ΠΟΠ, ρίγανη και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
9.90€
Ντομάτες, αγγούρι, πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές Καλαμάτας, φέτα ΠΟΠ, ρίγανη και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
Αραντσίνι ή παρμεζάνα Arancini au parmesan
Τραγανά μπαλάκια ριζότο, σπιτική σάλτσα ντομάτας. Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
10.90€
Τραγανά μπαλάκια ριζότο, σπιτική σάλτσα ντομάτας. Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
Τατάκι με σουσάμι και μοσχάρι Tataki de bœuf au sésame
Σοταρισμένο μοσχάρι, παναρισμένο σε σουσάμι, σερβιρισμένο με φρέσκια σαλάτα και βινεγκρέτ σόγιας-λεμονιού. Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
13.90€
Σοταρισμένο μοσχάρι, παναρισμένο σε σουσάμι, σερβιρισμένο με φρέσκια σαλάτα και βινεγκρέτ σόγιας-λεμονιού. Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
Κρομέσκι κατσίκας Cromesquis de chèvre
Τραγανά μπαλάκια από κατσικίσιο τυρί, σαλάτα με baby πράσινα λαχανικά, μέλι και καρύδια. Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
10.50€
Τραγανά μπαλάκια από κατσικίσιο τυρί, σαλάτα με baby πράσινα λαχανικά, μέλι και καρύδια. Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
Σπιτικό φουά γκρα με πάπια Foie gras de canard maison
Ημιμαγειρεμένο φουά γκρα, συνοδευόμενο από τσάτνεϊ σύκου, φρυγανισμένο ψωμί και σαλάτα από νεαρούς βλαστούς. Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
12.90€
Ημιμαγειρεμένο φουά γκρα, συνοδευόμενο από τσάτνεϊ σύκου, φρυγανισμένο ψωμί και σαλάτα από νεαρούς βλαστούς. Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
Σαλιγκάρια Βουργουνδίας Escargots de Bourgogne
Βούτυρο με σκόρδο και μαϊντανό Beurre persillé à l'ail
6pcs 12.90€
12pcs 19.90€
Βούτυρο με σκόρδο και μαϊντανό Beurre persillé à l'ail
Σαλάτα με χταπόδι Salade de poulpe
Ψητό χταπόδι, πατάτες, πιπεριές, κόκκινα κρεμμύδια, μαϊντανός, λεμόνι και ελαιόλαδο. Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
18.90€
Ψητό χταπόδι, πατάτες, πιπεριές, κόκκινα κρεμμύδια, μαϊντανός, λεμόνι και ελαιόλαδο. Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
Σαλάτα του Καίσαρα Salade César
Μαρούλι romaine, ψητό κοτόπουλο, ντοματίνια, κρουτόν, παρμεζάνα, σάλτσα Caesar. Salade romaine, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, parmesan, sauce César.
16.90€
Μαρούλι romaine, ψητό κοτόπουλο, ντοματίνια, κρουτόν, παρμεζάνα, σάλτσα Caesar. Salade romaine, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, parmesan, sauce César.
Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί Salade chèvre chaud
Ζεστά τοστ με κατσικίσιο τυρί, μπέικον, καρύδια, μέλι, ντομάτες, πράσινη σαλάτα. Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
18.90€
Ζεστά τοστ με κατσικίσιο τυρί, μπέικον, καρύδια, μέλι, ντομάτες, πράσινη σαλάτα. Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
Ραβιόλια με μορχέλες Raviolis aux morilles
Ραβιόλια γεμιστά με ρικότα και μορχέλες, κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, παρμεζάνα. Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
19.90€
Ραβιόλια γεμιστά με ρικότα και μορχέλες, κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, παρμεζάνα. Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
Ραβιόλια με ντομάτα και βασιλικό Raviolis à la tomate et basilic
Ραβιόλια γεμιστά με ρικότα, σπιτική σάλτσα ντομάτας, φρέσκο βασιλικό, ξύσματα παρμεζάνας. Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
16.90€
Ραβιόλια γεμιστά με ρικότα, σπιτική σάλτσα ντομάτας, φρέσκο βασιλικό, ξύσματα παρμεζάνας. Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
Ψητή μπριζόλα σολομού Pavé de saumon grillé
Παρθένα σάλτσα, εποχιακά λαχανικά, αρωματικό ρύζι μπασμάτι. Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
19.90€
Παρθένα σάλτσα, εποχιακά λαχανικά, αρωματικό ρύζι μπασμάτι. Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
Ψητό χταπόδι Poulpe grillé
Πουρές πατάτας με ελαιόλαδο, ψητά λαχανικά, ελαιόλαδο και λεμόνι. Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
24.90€
Πουρές πατάτας με ελαιόλαδο, ψητά λαχανικά, ελαιόλαδο και λεμόνι. Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
Ψητή μπριζόλα ribeye - 300 γρ. Entrecôte grillée - 300g
Βούτυρο από τον Maître d'hôtel, σπιτικές τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα. Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
29.90€
Βούτυρο από τον Maître d'hôtel, σπιτικές τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα. Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
Μοσχαρίσια μπριζόλα σιρλόιν - 250 γρ. Faux-filet de bœuf - 250g
Σερβίρεται με σπιτικές τηγανητές πατάτες, πράσινη σαλάτα και βούτυρο από τον maître d'hôtel. Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
28.90€
Σερβίρεται με σπιτικές τηγανητές πατάτες, πράσινη σαλάτα και βούτυρο από τον maître d'hôtel. Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
Υπηρεσίες Υποστήριξης Les Accompagnements
Σπιτικές πατάτες τηγανητές
Εποχιακά λαχανικά
Πατάτες πουρέ
Πράσινη σαλάτα
Επιπλέον χρέωση για συνοδό άτομο: 3,00 €
Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte
Supplément accompagnement : 3.00 €
Σπιτικές πατάτες τηγανητές
Εποχιακά λαχανικά
Πατάτες πουρέ
Πράσινη σαλάτα
Επιπλέον χρέωση για συνοδό άτομο: 3,00 €
Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte
Supplément accompagnement : 3.00 €
Σερβίρεται με σπιτικές τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα Servis avec frites maison et salade verte
Μπιφτέκι Bastille με τραβηγμένο βοδινό κρέας Burger de Bastille au bœuf effiloché
Αργά μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο μοσχάρι, τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, σαλάτα, σπιτική αμερικάνικη σάλτσα. Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
22.90€
Αργά μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο μοσχάρι, τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, σαλάτα, σπιτική αμερικάνικη σάλτσα. Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
Μπέργκερ του σεφ με ψιλοκομμένο κοτόπουλο Burger du Chef au poulet effiloché
Ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, σαλάτα, σπιτική αμερικάνικη σάλτσα. Poulet effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
20.90€
Ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, σαλάτα, σπιτική αμερικάνικη σάλτσα. Poulet effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
Γκουρμέ χορτοφαγικό μπιφτέκι Burger Végétal Gourmet
Τηγανίτα πατάτας με ψητά λαχανικά, τυρί τσένταρ, σαλάτα, ντομάτες, σπιτική αμερικάνικη σάλτσα. Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
20.90€
Τηγανίτα πατάτας με ψητά λαχανικά, τυρί τσένταρ, σαλάτα, ντομάτες, σπιτική αμερικάνικη σάλτσα. Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
Μενού Βαστίλης Menu de Bastille
19.90€
Ορεκτικό + Κυρίως πιάτο (τυρί ή επιδόρπιο +€3) Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
επιλογή μίζας Entrée au choix
Σαλάτα του Καίσαρα Salade César
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί ή αραντσίνι Salade chèvre ou arancini
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Γκουρμέ Μενού Menu Gourmet
27.90€
Ορεκτικό + Κυρίως πιάτο (τυρί ή επιδόρπιο +€3) Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
επιλογή μίζας Entrée au choix
Καρπάτσιο Carpaccio
Κρομέσκιος Cromesquis
Πιάτο επιλογής Plat au choix
Μπριζόλα σιρλόιν, μπριζόλα σολομού Faux-filet, pavé de saumon
Μπέργκερ της Βαστίλης Burger de Bastille
Παιδικό μενού Menu enfant
9.50€
Νάγκετς ή κιμάς μπριζόλας, σπιτικές τηγανητές πατάτες Nuggets ou steak haché, frites maison
Επιλογή σιροπιού και 1 μπάλα παγωτό Sirop au choix et 1 boule de glace
Μπανόφι Banoffee
Μπανάνα, αλατισμένη καραμέλα, σαντιγί. Banane, caramel au beurre salé, crème montée.
7.50€
Μπανάνα, αλατισμένη καραμέλα, σαντιγί. Banane, caramel au beurre salé, crème montée.
Τσιζκέικ με κίτρο Cheesecake au citron
Μπισκότο βουτύρου, κρέμα λεμονιού, φρέσκο ξύσμα λεμονιού. Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.
7.50€
Μπισκότο βουτύρου, κρέμα λεμονιού, φρέσκο ξύσμα λεμονιού. Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.
Γαλλικό τοστ Brioche perdue
Αλατισμένη καραμέλα, παγωτό βανίλια. Caramel beurre salé, glace vanille.
8.00€
Αλατισμένη καραμέλα, παγωτό βανίλια. Caramel beurre salé, glace vanille.
χορδή Πικαρδίας Ficelle picarde
Λεπτή κρέπα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού. Crèpe fine, sucre, jus de citron.
7.00€
Λεπτή κρέπα, ζάχαρη, χυμός λεμονιού. Crèpe fine, sucre, jus de citron.
1 Κάψιμο 1 Boule
Γεύσεις: βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, λεμόνι. Parfums: vanille, chocolat, fraise, citron.
2.50€
Γεύσεις: βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, λεμόνι. Parfums: vanille, chocolat, fraise, citron.
Λευκή Κυρία Dame blanche
Βανίλια, ζεστή σοκολάτα, σαντιγί. Vanille, chocolat chaud, chantilly.
7.90€
Βανίλια, ζεστή σοκολάτα, σαντιγί. Vanille, chocolat chaud, chantilly.
Κομμάτι του Συνταγματάρχη Coupe colonel
Σορμπέ λεμονιού, βότκα. Sorbet citron, vodka.
7.90€
Σορμπέ λεμονιού, βότκα. Sorbet citron, vodka.