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Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais.

Rindercarpaccio Carpaccio de bœuf

Dünne Rindfleischscheiben, Parmesanspänen, Rucola, Olivenöl und Zitrone. Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.

13.90€

Dünne Rindfleischscheiben, Parmesanspänen, Rucola, Olivenöl und Zitrone. Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.

Caesar-Salat Salade César

Tomaten, Gurke, Paprika, rote Zwiebel, Kalamata-Oliven, Feta-Käse (geschützte Ursprungsbezeichnung), Oregano und natives Olivenöl extra. Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.

9.90€

Arancini oder Parmesan Arancini au parmesan

Knusprige Risottobällchen, hausgemachte Tomatensoße. Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.

10.90€

Knusprige Risottobällchen, hausgemachte Tomatensoße. Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.

Sesam-Rindfleisch-Tataki Tataki de bœuf au sésame

Gebratenes Rindfleisch, mit Sesamkörnern paniert, serviert mit einem frischen Salat und einer Soja-Zitronen-Vinaigrette. Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.

13.90€

Ziegen-Cromesquis Cromesquis de chèvre

Knusprige Ziegenkäsebällchen, Babysalat, Honig und Walnüsse. Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.

10.50€

Knusprige Ziegenkäsebällchen, Babysalat, Honig und Walnüsse. Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.

Hausgemachte Entenleber Foie gras de canard maison

Halbgegarte Foie gras, dazu Feigenchutney, geröstetes Brot und ein Salat aus jungen Trieben. Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.

12.90€

Halbgegarte Foie gras, dazu Feigenchutney, geröstetes Brot und ein Salat aus jungen Trieben. Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.

Burgunder-Schnecken Escargots de Bourgogne

Knoblauch-Petersilien-Butter Beurre persillé à l'ail

6pcs 12.90€

12pcs 19.90€

Knoblauch-Petersilien-Butter Beurre persillé à l'ail

Oktopussalat Salade de poulpe

Gegrillter Oktopus, Kartoffeln, Paprika, rote Zwiebeln, Petersilie, Zitrone und Olivenöl. Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.

18.90€

Gegrillter Oktopus, Kartoffeln, Paprika, rote Zwiebeln, Petersilie, Zitrone und Olivenöl. Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.

Caesar-Salat Salade César

Römersalat, gegrilltes Hähnchen, Kirschtomaten, Croutons, Parmesankäse, Caesar-Dressing. Salade romaine, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, parmesan, sauce César.

16.90€

Römersalat, gegrilltes Hähnchen, Kirschtomaten, Croutons, Parmesankäse, Caesar-Dressing. Salade romaine, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, parmesan, sauce César.

Warmer Ziegenkäsesalat Salade chèvre chaud

Warme Ziegenkäse-Toasts, Speck, Walnüsse, Honig, Tomaten, grüner Salat. Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.

18.90€

Warme Ziegenkäse-Toasts, Speck, Walnüsse, Honig, Tomaten, grüner Salat. Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.

Ravioli mit Morcheln Raviolis aux morilles

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Morcheln, cremige Pilzsoße, Parmesan. Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.

19.90€

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Morcheln, cremige Pilzsoße, Parmesan. Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.

Tomaten-Basilikum-Ravioli Raviolis à la tomate et basilic

Ravioli gefüllt mit Ricotta, hausgemachter Tomatensoße, frischem Basilikum und Parmesanspänen. Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.

16.90€

Ravioli gefüllt mit Ricotta, hausgemachter Tomatensoße, frischem Basilikum und Parmesanspänen. Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.

Gegrilltes Lachssteak Pavé de saumon grillé

Native Sauce, saisonales Gemüse, duftender Basmatireis. Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.

19.90€

Native Sauce, saisonales Gemüse, duftender Basmatireis. Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.

Gegrillter Oktopus Poulpe grillé

Kartoffelpüree mit Olivenöl, gegrilltes Gemüse, Olivenöl und Zitrone. Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.

24.90€

Kartoffelpüree mit Olivenöl, gegrilltes Gemüse, Olivenöl und Zitrone. Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.

Gegrilltes Ribeye-Steak – 300 g Entrecôte grillée - 300g

Maître d'hôtel Butter, hausgemachte Pommes frites und grüner Salat. Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.

29.90€

Maître d'hôtel Butter, hausgemachte Pommes frites und grüner Salat. Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.

Rinderlendensteak - 250 g Faux-filet de bœuf - 250g

Serviert mit hausgemachten Pommes frites, grünem Salat und Maître d'hôtel-Butter. Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.

28.90€

Serviert mit hausgemachten Pommes frites, grünem Salat und Maître d'hôtel-Butter. Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.

Unterstützungsdienste Les Accompagnements

Hausgemachte Pommes frites
Saisonales Gemüse
Kartoffelpüree
Grüner Salat
Zuschlag für Begleitperson: 3,00 € Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte
Supplément accompagnement : 3.00 €

Serviert mit hausgemachten Pommes frites und grünem Salat Servis avec frites maison et salade verte

Bastille-Burger mit Pulled Beef Burger de Bastille au bœuf effiloché

Langsam gegartes und zerkleinertes Rindfleisch, Cheddar-Käse, karamellisierte Zwiebeln, Salat, hausgemachte amerikanische Sauce. Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.

22.90€

Chef-Burger mit Hähnchenfleischstreifen Burger du Chef au poulet effiloché

Gezupftes Hähnchenfleisch, Cheddar-Käse, karamellisierte Zwiebeln, Salat, hausgemachte amerikanische Sauce. Poulet effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.

20.90€

Gezupftes Hähnchenfleisch, Cheddar-Käse, karamellisierte Zwiebeln, Salat, hausgemachte amerikanische Sauce. Poulet effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.

Gourmet-Veggie-Burger Burger Végétal Gourmet

Kartoffelpuffer mit gegrilltem Gemüse, Cheddar-Käse, Salat, Tomaten und hausgemachter amerikanischer Sauce. Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.

20.90€

Bastille-Menü Menu de Bastille

19.90€

Vorspeise + Hauptgericht (Käse oder Dessert +3 €) Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Caesar-Salat Salade César

Ziegenkäsesalat oder Arancini Salade chèvre ou arancini

Gericht nach Wahl Plat au choix

Gourmetmenü Menu Gourmet

27.90€

Vorspeise + Hauptgericht (Käse oder Dessert +3 €) Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Carpaccio Carpaccio

Cromesquis Cromesquis

Gericht nach Wahl Plat au choix

Rinderlendensteak, Lachssteak Faux-filet, pavé de saumon

Bastille-Burger Burger de Bastille

Kindermenü Menu enfant

9.50€

Chicken Nuggets oder Hackfleischsteak, hausgemachte Pommes frites Nuggets ou steak haché, frites maison

Sirup nach Wahl und 1 Kugel Eiscreme Sirop au choix et 1 boule de glace

Banoffee Banoffee

Banane, gesalzenes Karamell, Schlagsahne. Banane, caramel au beurre salé, crème montée.

7.50€

Banane, gesalzenes Karamell, Schlagsahne. Banane, caramel au beurre salé, crème montée.

Käsekuchen mit Zitrone Cheesecake au citron

Mürbeteigkeks, Zitronencreme, frische Zitronenschale. Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.

7.50€

Mürbeteigkeks, Zitronencreme, frische Zitronenschale. Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.

Französischer Toast Brioche perdue

Gesalzenes Karamell, Vanilleeis. Caramel beurre salé, glace vanille.

8.00€

Gesalzenes Karamell, Vanilleeis. Caramel beurre salé, glace vanille.

Picardie-Faden Ficelle picarde

Dünner Crêpe, Zucker, Zitronensaft. Crèpe fine, sucre, jus de citron.

7.00€

Dünner Crêpe, Zucker, Zitronensaft. Crèpe fine, sucre, jus de citron.

1 Brennen 1 Boule

Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone. Parfums: vanille, chocolat, fraise, citron.

2.50€

Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone. Parfums: vanille, chocolat, fraise, citron.

Weiße Dame Dame blanche

Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne. Vanille, chocolat chaud, chantilly.

7.90€

Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne. Vanille, chocolat chaud, chantilly.

Colonel's Cut Coupe colonel

Zitronensorbet, Wodka. Sorbet citron, vodka.

7.90€

Zitronensorbet, Wodka. Sorbet citron, vodka.

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EINGÄNGE ENTRÉES

SALATE SALADES

Pasta & Ravioli PÂTES & RAVIOLIS

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