Fines llesques de vedella, encenalls de parmesà, ruca, oli d'oliva i llimona.Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
13.90€
Fines llesques de vedella, encenalls de parmesà, ruca, oli d'oliva i llimona.Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive et citron.
Amanida Cèsar
Salade César
Tomàquets, cogombre, pebrot, ceba vermella, olives Kalamata, formatge feta DOP, orenga i oli d'oliva verge extra.Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
9.90€
Tomàquets, cogombre, pebrot, ceba vermella, olives Kalamata, formatge feta DOP, orenga i oli d'oliva verge extra.Tomates, concombre, poivron, oignon rouge, olives Kalamata, feta AOP, origan et huile d'olive vierge extra.
Arancini o parmesà
Arancini au parmesan
Boles de risotto cruixents, salsa de tomàquet casolana.Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
10.90€
Boles de risotto cruixents, salsa de tomàquet casolana.Boulettes de risotto croustillantes, sauce tomate maison.
Tataki de vedella amb sèsam
Tataki de bœuf au sésame
Vedella rostida, arrebossada amb llavors de sèsam, servida amb una amanida fresca i una vinagreta de soja i llimona.Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
13.90€
Vedella rostida, arrebossada amb llavors de sèsam, servida amb una amanida fresca i una vinagreta de soja i llimona.Bœuf saisi à la minute, enrobé de graines de sésame, servi avec une salade fraîche et une vinaigrette soja-citron.
Cromesquis de cabra
Cromesquis de chèvre
Boletes cruixents de formatge de cabra, amanida de verdures baby, mel i nous.Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
10.50€
Boletes cruixents de formatge de cabra, amanida de verdures baby, mel i nous.Billes de fromage de chèvre croustillantes, salade de jeunes pousses, miel et noix.
Foie gras d'ànec casolà
Foie gras de canard maison
Foie gras semicuit, acompanyat de chutney de figues, pa torrat i una amanida de brots joves.Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
12.90€
Foie gras semicuit, acompanyat de chutney de figues, pa torrat i una amanida de brots joves.Foie gras mi-cuit, accompagné d'un chutney de figues, de pain toasté et d'une salade de jeunes pousses.
Cargols de Borgonya
Escargots de Bourgogne
Mantega d'all i julivertBeurre persillé à l'ail
6pcs
12.90€
12pcs
19.90€
Mantega d'all i julivertBeurre persillé à l'ail
AMANIDESSALADES
Amanida de pop
Salade de poulpe
Pop a la brasa, patates, pebrots, cebes vermelles, julivert, llimona i oli d'oliva.Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
18.90€
Pop a la brasa, patates, pebrots, cebes vermelles, julivert, llimona i oli d'oliva.Poulpe grillé, pommes de terre, poivrons, oignons rouges, persil, citron et huile d'olive.
Amanida tèbia de formatge de cabra
Salade chèvre chaud
Torrades calentes de formatge de cabra, bacó, nous, mel, tomàquets, amanida verda.Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
18.90€
Torrades calentes de formatge de cabra, bacó, nous, mel, tomàquets, amanida verda.Toasts de chèvre chaud, lardons, noix, miel, tomates, salade verte.
PASTA I RAVIOLISPÂTES & RAVIOLIS
Raviolis amb múrgoles
Raviolis aux morilles
Raviolis farcits de ricotta i múrgoles, salsa cremosa de bolets i parmesà.Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
19.90€
Raviolis farcits de ricotta i múrgoles, salsa cremosa de bolets i parmesà.Raviolis farcis à la ricotta et aux morilles, sauce crème aux champignons, parmesan.
Raviolis de tomàquet i alfàbrega
Raviolis à la tomate et basilic
Raviolis farcits de ricotta, salsa de tomàquet casolana, alfàbrega fresca i encenalls de parmesà.Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
16.90€
Raviolis farcits de ricotta, salsa de tomàquet casolana, alfàbrega fresca i encenalls de parmesà.Raviolis farcis à la ricotta, sauce tomate maison, basilic frais, copeaux de parmesan.
PEIXOSPOISSONS
Filet de salmó a la planxa
Pavé de saumon grillé
Salsa verge, verdures de temporada, arròs basmati fragant.Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
19.90€
Salsa verge, verdures de temporada, arròs basmati fragant.Sauce vierge, légumes de saison, riz basmati parfumé.
Pop a la brasa
Poulpe grillé
Puré de patates amb oli d'oliva, verdures a la planxa, oli d'oliva i llimona.Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
24.90€
Puré de patates amb oli d'oliva, verdures a la planxa, oli d'oliva i llimona.Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes grillés, huile d'olive et citron.
CARNSLES VIANDES
Entrecot a la brasa - 300 g
Entrecôte grillée - 300g
Mantega del maître d'hôtel, patates fregides casolanes i amanida verda.Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
29.90€
Mantega del maître d'hôtel, patates fregides casolanes i amanida verda.Beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte.
Bistec de llom de vedella - 250 g
Faux-filet de bœuf - 250g
Servit amb patates fregides casolanes, amanida verda i mantega del maître d'hôtel.Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
28.90€
Servit amb patates fregides casolanes, amanida verda i mantega del maître d'hôtel.Servi avec frites maison, salade verte et beurre maître d'hôtel.
Serveis de suportLes Accompagnements
Patates fregides casolanes Verdures de temporada Puré de patates amanida verda Suplement per persona acompanyant: 3,00 €Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
Patates fregides casolanes Verdures de temporada Puré de patates amanida verda Suplement per persona acompanyant: 3,00 €Frites maison
Légumes de saison
Écrasé de pommes de terre
Salade verte Supplément accompagnement : 3.00 €
LES HAMBURGUESESLES BURGERS
Servit amb patates fregides casolanes i amanida verdaServis avec frites maison et salade verte
Hamburguesa Bastille amb vedella desfilada
Burger de Bastille au bœuf effiloché
Vedella cuita a foc lent i esfilagarsada, formatge cheddar, ceba caramel·litzada, amanida, salsa americana casolana.Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
22.90€
Vedella cuita a foc lent i esfilagarsada, formatge cheddar, ceba caramel·litzada, amanida, salsa americana casolana.Bœuf mijoté lentement et effiloché, cheddar, oignons confits, salade, sauce américaine maison.
Hamburguesa del xef amb pollastre esfilagarsat
Burger du Chef au poulet effiloché
Crep de patata amb verdures a la planxa, formatge cheddar, amanida, tomàquets i salsa americana casolana.Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
20.90€
Crep de patata amb verdures a la planxa, formatge cheddar, amanida, tomàquets i salsa americana casolana.Galette de pommes de terre et légumes grillés, cheddar, salade, tomates, sauce américaine maison.
MENÚSMENUS
Menú de la BastillaMenu de Bastille
19.90€
Entrant + Plat principal (formatge o postres +3 €)Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
elecció d'entrantEntrée au choix
Amanida CèsarSalade César
Amanida de formatge de cabra o aranciniSalade chèvre ou arancini
Plat a escollir Plat au choix
Menú GourmetMenu Gourmet
27.90€
Entrant + Plat principal (formatge o postres +3 €)Entrée + Plat (fromage ou dessert +3 €)
elecció d'entrantEntrée au choix
CarpaccioCarpaccio
CromesquisCromesquis
Plat a escollirPlat au choix
Bistec de llom, filet de salmóFaux-filet, pavé de saumon
Hamburguesa BastilleBurger de Bastille
Menú infantilMenu enfant
9.50€
Nuggets o bistec picat, patates fregides casolanesNuggets ou steak haché, frites maison
Xarop a escollir i 1 bola de gelatSirop au choix et 1 boule de glace
POSTRES CASOLANESDESSERTS MAISON
Banoffee
Banoffee
Plàtan, caramel salat, nata muntada.Banane, caramel au beurre salé, crème montée.
7.50€
Plàtan, caramel salat, nata muntada.Banane, caramel au beurre salé, crème montée.
Pastís de formatge al llimona
Cheesecake au citron
Galeta de mantega, crema de llimona, ratlladura fresca de llimona.Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.
7.50€
Galeta de mantega, crema de llimona, ratlladura fresca de llimona.Biscuit sablé, crème au citron, zestes de citron frais.
torrades franceses
Brioche perdue
Caramel salat, gelat de vainilla.Caramel beurre salé, glace vanille.
8.00€
Caramel salat, gelat de vainilla.Caramel beurre salé, glace vanille.
Corda de Picardia
Ficelle picarde
Crep fina, sucre, suc de llimona.Crèpe fine, sucre, jus de citron.
7.00€
Crep fina, sucre, suc de llimona.Crèpe fine, sucre, jus de citron.
